对天下捞的员工来说,星期天是一个让他们又爱又恨的日子。
因为这一天客人最多,让他们忙的脚不沾地,同样也因为这一天的营业额最多,钱多,他们才会有工资。
算起来,这个星期天已经是他们成为员工后的第三个周日了。
没想到的是,第一个走进饭店的不是客人,而是一个穿着破旧军大衣的老头。
韩小东给新员工定的面试时间是9点,可冯迎新8点就来了。
他是怕有人比他先到,抢走这份月薪80的好工作。
烧炭工这工作不复杂,韩小东简单的和他说了两句,和他定好,先干两天试试,如果双方都满意,就可以上班。
冯迎新把自己的身份证拿给小荠,小荠做了登记。随后,他就跟着张鲁到了后面炭房。
张鲁详细给他讲了一个火锅大约要装多少块炭,端火锅的时候千万要小心,尤其是上桌时,别烫到客人这些细节。
由于现在时间还早,还不能烧炭。
冯迎新把军大衣一脱,钻进厕所就开始清扫起来。
其实厕所早就扫完了,可冯迎新为了表现,向众人宣布,以后这里就是他的地盘了,谁也别跟他争。
天下捞的老员工心里窃喜,扫厕所这破活以前都是大家轮流干的,又不给加钱,这老头抢着干正好,以后能少闻点臭味了。
就在冯迎新在厕所里干的起劲时,林细妹到了。
韩小东最想见到的人就是她。
“林大姐,你做的小吃带了吗?”
“带了,韩经理,你尝尝。”
林细妹带了好几个饭盒。第一个打开,是红糖滋粑,韩小东拿起一块,咬了一口。
嗯!不错,红糖味很浓,滋粑很q弹,有咬头,是前世麻辣火锅店的那个味。
第二个饭盒里装的是川北凉粉,第三个是冰粉。
韩小东分别尝了尝,味道都不错,很正宗。
这几样小吃可都是吃完麻辣火锅解辣必点的,虽说现在店里还没有麻辣火锅,但扩建完毕,很快就要上了。
“不错,林大姐,明天你就可以正式上班,就负责做川味小吃。两位嫂子,你们过来一下。”韩小东把柳红和金玉萍叫到跟前,“林大姐以后就是你们后厨的战友了,你们多带带她,让她尽快适应咱们饭店的节奏。”
柳红和金玉萍都没吱声,看样子有点抗拒,韩小东楞过之后,明白了。
出现内卷苗头了。
这还得了,必须要把这股歪风邪气杀下去。
“大家把手头上的活停停,我说两句。”韩小东把所有人都叫到大厅,开始训话。
“咱们的饭店要扩大,这个大家已经知道了,预计到周三新饭店就可以全面营业,扩大后的天下捞共有四个包房,二十张散台,后厨和切肉间就可以分开了,免得地方小耽误干活。新饭店的规模扩大了一倍,就凭现有的人员能应付吗?”
“不能!
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