柳音音在旁边帮忙道:“妹妹,需要拿什么或者准备什么,我去拿。”
苏冰岚道:“剥蒜,要弄蒜泥,还有花生酱,家里有备用的花生酱吧?”
沈秋花点头道:“有,吃火锅的时候经常用,所以家里放着备用。”
这些调味料都有。
柳音音赶忙去拿花生酱去了。
拿了花生酱,柳音音和沈秋花就开始剥蒜。
苏冰岚则用温水调花生酱,调好汁。
接着苏冰岚将辣椒油,酱油和醋生抽都拿了出来。
这些都是她自己调的调味品,平日做菜用。
柳音音将蒜泥弄好道:“妹妹,蒜泥弄好了。”
苏冰岚道:“大嫂,你用温水一冲,冲泡开。”
“好。”柳音音按照苏冰岚说的去做。
苏冰岚问沈秋花道:“娘,家里有黄瓜还有绿豆芽吗?”
沈秋花笑着道:“有,咱们家院子里就种了黄瓜,吃的时候现摘,还有绿豆芽是你姥姥让人寄送了一些,放在篮子里,新鲜着。”
“你姥姥说,夏天绿豆芽更受欢迎,因为天气热,很多人炒一盘绿豆芽吃起来觉得清淡有味。”
苏文哲道:“确实如此,夏天热,都不太喜欢吃那些油的食物,就喜欢吃点清淡的,感觉好消化。”
“这样绿豆芽卖的好,姥姥姥爷他们也高兴。”
沈秋花道:“可不是,生意好,你姥姥姥爷当然高兴。”
“现在花县也不跟以前一样了,因为有了果汁厂和罐头厂,周围村民们条件也跟着变好了,你姥姥来信说,花县都热闹起来了,很多人都在附近做生意摆摊,村民们在厂子里做事手里有了点钱,也都舍得买点东西吃。”
“对了,因为厂子收各种水果,现在花县的村民们都开始买山种果树了。”
“种的水果多,也不用担心卖不出去,果汁厂罐头厂直接收。”
说起这些来,沈秋花都笑呵呵的。
“还有就是,花县那边也修了路,外地商人们来进货也方便。”
苏文哲听着这些话,感慨道:“别说花县了,就是咱们这里,我都能感觉到修了路明显不一样了,下雨下雪天也不用担心道路泥泞,马车牛车都能稳稳的走。”
沈秋花将绿豆芽拿出来后,又去院子里摘了黄瓜。
她将这些洗好放在那里。
苏冰岚将绿豆芽洗净用开水烫了一下,然后捞出来沥水。
黄瓜则切成丝。
这时候洛槿安也带着苏学轩和苏学海进了屋子,他看着苏冰岚准备给蒸好的凉皮和面筋切条。
他开口道:“我来吧。”
进屋的时候,洛槿安带着苏学轩和苏学海已经洗了手。
苏冰岚点了点头将刀递给洛槿安,“你的刀工厉害,切的均匀。”
苏冰岚还记得以前洛槿安帮忙切菜时的样子,切的菜都一模一样,非常均匀。
说起这个来,苏文哲也想起来了,“对,对,我还记得妹夫劈柴也都
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